琉球 Hoopla!!

場所は　西原町幸地

住宅街の奥の方にある隠れ家的お店です！

角に看板発見！





近すぎた

そのまま進みます(スミマセン)

すると右側にパンダが
シェー!!!

こうえんを
たいせつに
しましょう。　
額の●が気になります...
らくがきはやめましょう

幸地児童公園
公園を過ぎてすぐ近く


茉家（まつや）到着です！

さっそく中へ


こだわりが詰まった店内

テーブル席へ案内されました。

▼テーブルセットはこんな感じです



さてさて、注文です
B炙りソーキそばが売切れ残念

予約することをオススメします

注文したのは

●中落ち生姜そば¥1000

ブランド豚を使用。別皿に盛り付けた具材は、
出汁を採った後の出汁骨から肉を手摘み
生姜・人参を加え甘辛醤油でじっくり煮込み仕上げています。
先ずは、何も足さず先ずはスープと麺でお愉しみ下さい。


別皿に盛り付けた具材を後半から全て入れる事で、
味が更に変化します。
ネギ・豚肉・おろし生姜（加熱がポイントで非加熱は体を冷やします）
の効能は血流を良くし、ダイエット効果、
動脈硬化等にも効果があるようです。


くわっちーさびら♪

うわぁ　美味い！　



ネギがシャキシャキ♪です

中落ちと生姜を入れて

うわぁ更に美味い！

さて、お待ちかねの


島唐辛子
粗挽き一味
石垣島
イイ感じです
はじめて見ました




粗挽きです
コレ好きかも欲しい(笑)



●三枚肉そば¥900

派手さはなくシンプルな昔ながらの味わいを堪能して下さい

三枚肉（皮つき豚バラ肉）を砂糖醤油で味付け（黒糖でコク付け）
圧力鍋は一切使用せず、脂分はこまめに取り除きました。
脂身（コラーゲン）のトロトロ感と旨味を感じてください


他には
Wブランド豚の骨汁そば（5色限定・不定期提供）¥1000
県産ブランド豚から出汁の抽出途中で
出汁骨を「骨汁そば」用に取り出し
自慢のスープでジックリ煮込む事で、豚の風と旨味を存分に味わえる逸品。
あえて別皿での御提供。Wブランド豚の味とスープと生麺を存分にお楽しみ下さい

ありましたよ




完食!!!
いやぁ～旨かった
くわっちーさびたん！



こだわりの琉球麺、澄んだスープ！今すぐ食べたい茉家（まつや）のそば！

超オススメ！です

今度はちゃんと予約してBIGソーキと
琉球ひつまぶしを食べにいきます






琉球麺　茉家（マツヤ）
住所：西原町 幸地 62-4
電話：098-946-9891
営業時間：［月・火・木・金］11:00～15:00（ＬO 14:40）
　　　　　［土・日］11:00〜15:00（LO 14:40）
定休日：水曜日
席数：16席 （カウンター６席、テーブル席６名１席 ４名１席）
駐車場：有(4台（小型車）)














あんしぇーあとからやぁ


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